Gözyaşıyla Yeşeren, Susuzlukla Tükenen Miras: Malatya'nın Anıt Dutları
Malatya Duranlar Köyü bir bahçede Asırlık dut ağaçları 2026 Gözyaşıyla Yeşeren, Susuzlukla Tükenen Miras: Malatya'nın Anıt Dutları Malatya denince akla ilk olarak, haklı olarak güneşin rengini topraktan alan kayısı gelir. Ancak bu kadim coğrafyanın bağrında, kayısının gölgesinde kalmış ama en az onun kadar değerli, köklü bir hazine daha gizlidir: Dut. Yüzyıllardır avlularımızı gölgeleyen, türkülere, şiirlere, manilere konu olan, şifa niyetine kazanlarda kaynatılan dut; bugün hem modern kapama bahçeleriyle tarımsal bir dönüşümün eşiğinde hem de endüstriyel pekmezi ve kuru meyve ihracatıyla Malatya için yeni bir ekonomik güç olma yolunda ilerliyor. Ancak dut, Malatya için sadece ekonomik bir değer değil; köklü bir toplumsal bağın, inancın ve yaşayan bir hafızanın ta kendisidir. Bostanbaşı bahçemde Beyaz dut Malatya'nın Pütürge ilçesine özgü Ağvan dutu, kendine has aroması, yüksek "şire" (öz/doğal şeker) kalitesi ve şifa dolu yapısıyla öne ...